今日粮油市场库存充裕、价格平稳,交易较为平静,未见消费者集中采购。
距离春节还有四天时间,市内企事业单位及大中专院校陆续放假,离杭人员显著增加,商超备货也已完成,从本周一开始交易量有明显下降,本轮疫情反复未对粮油交易产生影响。
据市场价格监测,今日黑龙江产大米批发价5.52元/公斤,江苏优质大米批发价4.50元/公斤,一级面粉批发价4.10元/公斤,一级豆油批发价11.6元/公斤,二级菜籽油批发价14.1元/公斤,较前几个交易日价格均保持稳定。
当前市场库存处于平日正常水平,由于米厂一般在正月十五之后恢复加工,为了保证货源不断档,市场商户有在节前多备一些的习惯,而去年11月份商务部通知引发的“抢粮风潮”,消费者当时囤积的大米尚有不少,春节期间市场不休市,如遇突发情况将通知商户保持供应,预计市场购销总体保持稳定,不会出现大的波动。